隨著社會(huì)的進(jìn)步,人們的生活質(zhì)量越來越高,那也伴隨著各種飲食的沒規(guī)律,不正當(dāng)?shù)娘嬍潮缺冉允?,那怎樣健康飲食呢?有哪些順序呢?br/> 一,湯
飯前喝湯首先是清理一下喂,讓胃有感覺,適應(yīng)一下,也就是說疏通一下腸胃。打開飯前的胃口,但也不能 喝過多的湯,一小碗就行。
二,果
所謂的果,是水果,水果里面還有很多的營養(yǎng)的物質(zhì),需要進(jìn)一步的吸收,其次水果比較容易氧化,飯前吃水果,水果里面的養(yǎng)分更容易被吸收,主要成分是果糖,無須通過胃來消化,而是直接進(jìn)入小腸被人體所吸收。而米飯、面食、肉食等含淀粉及蛋白質(zhì)成分的食物,則需要在胃里停留一段時(shí)間。如果進(jìn)餐時(shí)先吃飯、菜,再吃水果,消化速度慢的淀粉、蛋白質(zhì)會(huì)阻礙消化快的水果,致使所有的食物一起攪和在胃中,水果在胃腸37℃高溫下,產(chǎn)生發(fā)酵反應(yīng)甚至腐敗,引起脹氣、便秘等癥狀,給消化道帶來負(fù)面影響。以前大家都說飯后水果其實(shí)是一種錯(cuò)誤的說法,這樣會(huì)導(dǎo)致水果會(huì)被氧化致酸性,導(dǎo)致酸性體質(zhì)。正確的方法是在飯前吃水果。
三,蔬
蔬是蔬菜,古時(shí)候沒那么多的肉食,所以疾病的爆發(fā)率很少,也就是說,其實(shí)吃蔬菜比吃肉更好,蔬菜里面的含有營養(yǎng)成分會(huì)比肉里面還有的各種維生素,和人體所需要的元素更多,所以要多吃蔬菜。
四,糧
糧,顧名思義是糧食,糧食是主食,所以糧食要維持人體的活動(dòng)的卡里路,也就是熱量,那這些能量就是由糧食來提供,而前面的三種是維持人體需要的各種維生素。
五,肉
肉,為什么排在最后?肉不但要排在最后,而且肉食的營養(yǎng)成分不但沒蔬菜營養(yǎng),而且里面含有的毒素比較難排盡,所以正確的搭配是三分葷七分素,清單上的有牛肉、羊肉、西紅柿、胡蘿卜、柑橘類、青豌豆等。夜間食物則富含二氧化碳,具有月光般冷的能量。這類食物有蘋果、香蕉、梨、土豆、黃瓜、干果、乳制品、魚、蛋等,最好安排在下午3點(diǎn)半以后再吃。這樣安排不僅有助于減肥,對健康也有一定好處。吃飯有順序嗎?晚上盡量不要吃葷的,能多素就多素,而且愛美的美眉一定要記住哦!多吃素的會(huì)更漂亮哦!
最后建議人們就餐最好按照這樣的順序時(shí)行,即湯一蔬菜一米飯一肉類一半小時(shí)后再吃水果。如果你吃了魷魚、龍蝦、藻類等富含蛋白質(zhì)與礦物質(zhì)的海味,則須將食用水果的時(shí)間延后到2~3小時(shí)以后,切忌兩者同食,特別是柿子、石榴、葡萄、楊梅、酸柚等。原因在于這些水果中韉酸較多。不僅降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值,而且易與海味中的鈣、鐵等結(jié)合,生成不易消化的新物質(zhì),失去進(jìn)食美味的快感還在其次,糟糕的是還可刺激胃腸而引起惡心、嘔吐、腹痛等癥狀,成為致病的禍根。